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応用次第でどんなスイーツにも使えそうな大豆から作られたきな粉。

『きな粉スイーツのレシピ集』は、 いままで一度もきな粉を触ったり舐めたり飲んだり見たことのない 海外の方にもわかりやすく、和菓子っぽいきな粉レシピや 洋菓子っぽいきな粉レシピなどに関するあらゆる情報を紹介します。

和菓子風

おいしくて身体にも良いきな粉を使った和菓子のレシピをいくつかご紹介します。 きな粉が一番よく似合うのは和菓子で、洋菓子には絶対に合わないというわけでは ありませんが昔から日本で親しまれてきた和菓子っぽいものにこそ、優しい味の するきな粉がマッチするという人も多いようです。 お菓子作りが得意な人なら何度か材料に使ったこともありそうなこの粉は、大豆 を原料にしているだけあって栄養も豊富で食べればどんどん健康になっていくと 評判の食材ですので、お子様からお年寄りまで幅広い年齢層の方が毎日のように 食べている地域もあるそうです。


団子・餅

生まれたときから日本で育った人なら団子は大好きなはずです。 キングオブ和菓子と言っても言い過ぎではないほど代表的な日本のおかしで、 子供のおやつにもバッチリ合いますし動物を従えるのにも使われてきた団子は、 いつの時代からあったのか調べなければわからないほどの大昔から存在した、 伝統のある由緒正しい和菓子なのです。 今でもキジのおやつに団子を与える風習が残っているのかはわかりませんが、 動物達と一緒にも食べられてきたらしいのでひょっとしたらネコやツバメも大好き なおやつかもしれませんね。


洋菓子風

和菓子のイメージが強いきな粉ですが、食材としてはあらゆるものとの相性が良く 洋食や洋菓子にもマッチするので、都会で食べるのならたまにはそんなオシャレな 感じのおやつにしても気分転換になっていいかもしれません、 そもそも大豆から製造されたこの粉は大豆を使うジャンルのお料理なら組み合わせる ことに抵抗もないので、多くのメニューに対応可能な存在であるのです。 使おうと思えばどんなお料理にだって使えそうなのも魅力のひとつですし、栄養面 も考慮すると本当に全ての食卓の上に載っていてもいいのではないか、そうした 思いもわずかながら抱いてしまいます。


パン・ケーキ

お煎餅やお団子よりも西洋風なお菓子、パンやケーキにもきな粉を使うことは 簡単ですので、家のキッチンでお菓子作りをするのならそれらもバリエーションを 増やすのに付け足してはどうでしょうか。 小さなお子様にはきな粉を食べさせたい、でも毎日同じようなおやつでは飽きられ てしまうので変化をつけようとお考えなら、これから紹介するレシピがおおいに 役立つかもしれません。 台所にある調理器具や調味料によってはそうならない可能性もありますが、含有 されるビタミンも豊富なきな粉のために一式買い揃えてしまってもいいかも しれません。


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